Ewelina Eriksson

ReBouND Crew! from Kjell fogelkvist on Vimeo.

Ingredienser

2 auberginer, ca 600 g
1 tsk salt
Köttfärssås:
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
Arla smör
400 g köttfärs
1 burk krossade tomater, ca 400 g
2 msk tomatpuré
2 krm mald kanel
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar


Ostsås:
2 msk vetemjöl
3 dl Arla Ko mjölk
2 dl Arla Köket riven ost gratäng
1 krm salt
1 ägg

Gör så här

Sätt ugnen på 225°.

Skär aubergine i centimetertjocka skivor och lägg på hushållspapper.

Strö över salt.

Skala och hacka löken och vitlöken.

Fräs mjuk i smör i en stekpanna.

Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig.

Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, kanel, salt och peppar.

Låt såsen koka ca 5 min.

Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull.

Häll i resten av mjölken och låt det koka upp under vispning.

Låt såsen koka ca 3 min.

Rör ner 1 1/2 dl av osten, salt och uppvispat ägg.

Torka av aubergineskivorna och stek dem i smör i en stekpanna ca 1 min per sida.

Varva köttfärssås och aubergineskivor i en smord ugnssäker form.

Häll över såsen och strö över resten av osten.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.

Servera med en sallad.



Jätte gott! Dock var det rester som jag tinade upp från förut. Men det gör absolut ingenting för det smakade lika gott som då. Hade ändå inte orkat gjort mat själv har haft mycket att göra idag, en massa samtal att ta osv. Nu är det plugg som gäller! Puss på er

Börjar med att säga att det blir inga bilder från kräftskivan och jag tänker inte berätta något om den heller.

Nu när det var sagt, lämnade av Tony på stationen för 40min sen. Nu var väl planen att jag skulle städa och sen mysa ner mig i sängen med te framför gossip girl. Men får se om städningen blir av. Skjuter nog fram den till imorgon istället. Orkar inte nu, för mycket tankar och minnen i huvudet för att ens orka sitta här på stolen framför datorn och updatera, men jag gör det för er. Jag har ingen ork i kroppen, ingen alls.. Vill bara gå under jorden.

Men jag ska inte sitta här och ömka mig inför er. Jag är starkare än så. Jag har mina vänner att prata med, eller jaa, rättare sagt en pojkvännen och familj att prata med, resten kan man inte lita på till 100%, fuck them.. 

Godnatt och vi hörs någon gång. Tar nog en paus tills allt har lugnat ner sig runt omkring.



vet inte vad jag hade gjort utan dig i helgen.. Du är så jävla bäst! Jag har sån tur att jag har dig, jag älskar dig

Jahapp, 3 dagar i skolan har gått och allt har varit toppen. Lite strul med några lektioner och med mitt schema men de går över om ett tag. Fick dessutom finbesök idag av pojkvännen och min bror, saknat dom två som tusan!

För tillfället ligger pojkvännen i sängen med abstinens och tjatar om när jag kommer och lägger mig med honom, men han får nog vänta ett liitet tag till. Måste ju updatera om mitt så intressanta liv till er först ;)

Men i alla fall, imorgon åker hela familjen till kusinerna på kräftskiva, ska bli jätte kul! Så länge sedan vi hade släkt&familje fest. Kameran åker nog med i väskan och kanske updaterar innan vi åker dit. Beror på om jag har tid. Men nu ska jag tvätta ansiktet och borsta tänderna så stackars Tony slipper vänta på lilla sega mig! haha


Brorsan och jag på midsommar!

Yes jag har pojkvän sen 1 år och 5 månader tillbaka.
Har haft 3 förhållanden innan Tony och sen har man väl varit på "G" med några, men de höll inte alls länge.
Jag är kräsen när de gäller killar. Ärligt. Några saker jag inte tål är: otrohet, utnyttjanden, dålig attityd, lögner, spydiga och kaxiga killar. Otur som jag har har jag råkat ut för allt dedär. Men man lär sig av allt. Man ska inte ge allt till en kille bara för att man tror han är "the one". Var på er vakt men bli inte en sån där psyko-flickvän, pojken måste få ha sin frihet.

Jag skiter i vad tony gör, ärligt. Men händer något är han borta på tre röda. Jag älskar honom, men jag har haft svårt att lita på killar. Han har jag tyvär gett allt till. Så skulle bli väldigt sårad om han sumpade allt för en annan brud tillexempel. Skulle inte orka de bråken osv. Då skulle jag bara säga tack och hej, har ju redan gjort det 1 gång, kan nog allt göra de 1 gång till isåfall :) Sen kompis är jag inte med nått av mina ex, de är idioter och svin.



Om du menar den i inlägget med rubriken " musci will take you higher" så heter den INNA - Amazing. Har blivit Inna tokig.. Lyssnar fan bara på henne just nu! haha



Fick den av en kompis, den är vit och ganska enkel. Kanske kan visa den i ett inlägg sen om jag orkar. 
Jag blir mer aktiv när jag vill & orkar, tänker inte anpassa mig för att ni ska få läsa 24/7 om vad jag gör. Lite privatliv måste man väl ha? Annars tack så mycket!




75B och 75C, beror på Bh'n, resten är privat! :)



jag väger 58-59kg just nu och jag är 1.60 tror jag, om jag inte vuxit på 4 månader, haha! Mina mått är:
midja: 72
rumpa: 96
lår: 56
arm: 25
Inte alls så farligt, ganska nöjd med hur jag ser ut, vill bara bli lite finare kurvig! :) Tackar! Jag tycker inte heller att jag är tjock, men jag är absolut inte pinnsmal. Kurvig skulle jag kalla det, haha!


Självklart älskling! Du kommer alltid vara min BFF! hahaha, BF... usch nu blev de snuskigt.
Saknar dig, puss! ♥